ডিম দিয়ে তৈরি মজাদার বিস্কিট পিঠা এর সহজ রেসিপি

0

বিকেলের নাস্তায়, বাচ্চার টিফিন কিংবা মেহমান আপ্যায়নে চায়ের সাথে বেশ যায় এই বিস্কিট পিঠা । চলুন দেখে নিই, কীভাবে তৈরি করা যায় ডিম দিয়ে তৈরি মজাদার এই বিস্কিট পিঠা।

ডিম দিয়ে তৈরি মজাদার বিস্কিট পিঠা এর সহজ রেসিপি

উপকরণঃ

  • চালের গুঁড়া – ১.৫ (দের) কাপ
  • ময়দা – ১/২ (হাফ) কাপ
  • ডিম – ২ টা
  • চিনি – ১ কাপ এর একটু কম
  • এলাচ, দারুচিনি – ২ টা করে
  • তেল – ৩ চামচ
  • লবন – সামান্য

প্রনালিঃ

  • চিনি, এলাচ, দারুচিনি, লবন আর পরিমানমতো পানি দিয়ে কিছুক্ষণ বলক দিয়ে একটু ঘন করে নিন ।
  • এলাচ দারুচিনিফেলে চালের গুঁড়া আর ময়দা দিয়ে শক্ত রুটির ডো এর মতো ডো করে নিন ।
  • নামিয়ে ডিম আর তেল দিয়ে ভালো মতো ময়ান করে নিন ।
  • ১/২” মোটা রুটি করে গোল মুখ এর স্টিল এর গ্লাস বা কুকি কাটার দিয়ে কেটে নিন । একইভাবে সবগুলো করে নিতে হবে ।
  • এবার ডুবো তেলে বাদামি করে ভেজে নিন ।

টিপসঃ

  • পিঠাগুলো ঠান্ডা করে এয়ারটাইট বক্সে ভরে রাখতে পারবেন ১ সপ্তাহ পর্যন্ত ।

আরও দেখুনঃ ডিমের পেস্ট্রি বানানোর ঘরোয়া সহজ পদ্ধতি

  • Share.

    Leave A Reply