মিষ্টি জিনিসের প্রতি আমাদের অনেকেরই আলাদা টান আছে। আজ দেখুন সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর দই ফ্রুট ককটেল এর সহজ রেসিপি
দই ফ্রুট ককটেল এর সহজ রেসিপি
উপকরণঃ
- বিভিন্ন রকমের ফল (আম, আঙুর, কলা, আপেল ও পেঁপে) ছোট কিউব করে কাটা – পরিমাণমতো
- টক দই – ২৫০ গ্রাম
- মিষ্টি দই – ২ টেবিল চামচ
- কমলার রস – ২ টেবিল চামচ
- ছোট মিষ্টি – ৭/৮ টি
- চিনি – স্বাদমতো
- ক্রিম চিজ – আধা কাপ
- সাজানোর জন্য বেদানা ও কাজুবাদাম (ভাজা) – ১ টেবিল চামচ
- টকলেট সিরাপ – প্রয়োজনমতো
প্রনালিঃ
- প্রথমে ক্রিম চিজ হ্যান্ড বিটার বা হুইস্কের সাহায্যে ভালোভাবে বিট করে নিতে হবে ।
- এরপর এতে টক দই, মিষ্টি দই, চিনি মিশিয়ে আবারও বিট করতে হবে ।
- চিনি গলে গেলে কমলার রস ও সাজানোর উপকরণ ছাড়া বাকি সব উপকরণ মিশিয়ে নিন ।
- এরপর ওপরে বেদানা ও চকলেট সিরাপ এবং কাজুবাদাম দিয়ে পরিবেশন করুন ।
