চিকেন চিজ পরোটা এর সহজ রেসিপি

0

চিকেন চিজ পরোটা নামটা ভারিক্কি শোনালেও বানানো অনেক সহজ। অনেক সুস্বাদু এই খাবারটি সকালের বা বিকেলের নাস্তায় খেতে পারেন। চিকেন চিজ পরোটা এর সহজ রেসিপি নিচে দেখুনঃ

চিকেন চিজ পরোটা এর সহজ রেসিপি

উপকরণঃ

  • ময়দা দুই কাপ
  • মুরগির কিমা – এক কাপ
  • চিজ বা পনির কুচি – দুই টেবিল চামচ
  • পেঁয়াজ কুচি – একটি
  • আদা ও রসুন বাটা – এক চা চামচ
  • কাঁচামরিচ কুচি – দুটি/li>
  • ধনেপাতা কুচি – সামান্য
  • টক দই – এক টেবিল চামচ
  • লবণ – স্বাদমতো
  • তেল – পরিমাণ মতো

প্রনালিঃ

  • প্রথমে একটি প্যানে তেল দিয়ে তাতে আদা ও রসুন বাটা, পেঁয়াজ কুচি, কাঁচামরিচ কুচি, ধনেপাতা কুচি, টক দই ও লবণ দিয়ে কষিয়ে নিন ।
  • এবার এতে মুরগির কিমা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন ।
  • পানি শুকিয়ে গেলে এতে চিজ বা পনির কুচি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে বাটিতে তুলে রাখুন ।
  • এবার ময়দা, লবণ ও পানি মিশিয়ে ডো তৈরি করে নিন ।
  • এই ডো দিয়ে ছোট ছোট বল তৈরি করে এর মধ্যে মাংসের কিমার মিশ্রণ দিন ।
  • এর পর পরোটার মতো বেলে নিন ।
  • এবার পরোটাগুলো তেলে ভেজে নিন ।
  • বাদামি হলে গেলে প্লেটে তুলে গরম গরম পরিবেশন করুন দারুণ সুস্বাদু চিকেন চিজ পরোটা ।
  • Share.

    Leave A Reply