কোয়েল পাখির ডিমের চপ এর সহজ রেসিপি

0

কোয়েল পাখির ডিম এখন আমাদের দেশে অনেক কমন একটি জিনিস হয়ে গেছে। আজ শিখে নিন কিভাবে কোয়েল পাখির ডিমের চপ বানাতে হয়।

কোয়েল পাখির ডিমের চপ এর সহজ রেসিপি

উপকরণঃ

  • কোয়েল পাখির ডিম – ৭-৮টি
  • আলু সিদ্ধ করা – ২ কাপ
  • গরম মশলা গুঁড়া – ১ চা চামচ
  • মুরগির ডিম – ১ টি
  • কাঁচামরিচ কুচি – ১ টেবিল চামচ
  • ধনেপাতা কুচি – ১ টেবিল চামচ
  • স্বাদ লবণ – পরিমাণমতো
  • টোস্ট বিস্কুটের গুঁড়া – ১ কাপ
  • তেল – ভাজার জন্য

প্রনালিঃ

  • প্রথমে ডিম সিদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে রাখুন ।
  • সিদ্ধ করা আলু ছিলে মথে নিন ।
  • এবার আলুতে পরিমাণমতো গরম মশলার গুঁড়া, কাঁচামরিচ কুচি, ধনেপাতা কুচি, লবণ দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে নিন ।
  • মাখানো আলু কয়েকটি সাইজে ভাগ করে ১টি করে ডিম ভেতরে ভরে বল আকারে বানান ।
  • এবার বাটিতে মুরগির ডিম ফেটে বলগুলো ডিমে চুবিয়ে বিস্কুটের গুঁড়ার গড়িয়ে গরম ডুবো তেলে ভেজে নিন ।

পরিবেশনঃ

  • গরম গরম পরিবেশন করুন কোয়েল পাখির ডিমের চপ ।

আরও দেখুনঃ স্পেশাল আলুর চপ এর সহজ রেসিপি

  • Share.

    Leave A Reply